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Chez René (recettes)

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07 juillet 2021

Chez René: Pesto

Ingrédients

 

• Utiliser une ou des bottes d’herbes fraîches (basilic, persil, coriandre, roquette ou autres).

• 100 ml d’huile d’olive où selon texture désirée.

• Jus de lime ou citron au goût.

• Sel

 

Préparation


• Dans un mélangeur, déposer tous les ingrédients et bien mélanger jusqu’à texture lisse. Rectifier l’assaisonnement au goût.


Bon appétitto!

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