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24 août 2021

Thierry de Noncourt - tdenoncourt@lexismedia.ca

Plusieurs restaurants en difficulté en raison du manque de main-d’œuvre

Fermeture et réduction des heures d’ouverture

Restaurant Hao Van Heures réduites Rouyn-Noranda

©Photo Le Citoyen – Thierry de Noncourt

Le restaurant Hao Van de Rouyn-Noranda est fermé les lundis et ouvert en horaire réduit les autres jours de la semaine.

La pénurie de main-d’œuvre fait encore des victimes dans le monde de la restauration, en région. Le restaurant La Gourmandine d’Amos a annoncé sa fermeture pour le 30 septembre.

La propriétaire , Caroline Bérubé, explique que la pénurie de main-d’œuvre a eu raison de ses efforts. «Ça fait quatre ans qu’il me manque toujours quelqu’un. Quand c’est ton entreprise, travailler pour deux, c’est normal, mais travailler pour trois, à un moment donné, il y a des limites», a-t-elle expliqué. Coup du sort, elle a déjà reçu plusieurs offres d’emploi de la part d’autres employeurs.

À Rouyn-Noranda, le restaurant Hao Van a indiqué qu’il serait fermé les lundis, depuis le 16 août, après avoir réduit ses heures d’ouverture précédemment.

Plusieurs autres restaurants de la région ont pris des mesures semblables en raison de la pénurie de personnel.

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